Ja richtig die pleuel kann dir jede werkstatt wechseln, die können das sogar besser wie diese sogennaten "Tuner".
Kopfdichtung, Kopfschrauben und Ventildeckeldichtung erneuert man immer gleich mit. Den Zahnriemen und die Wasserpumpe zu wechseln ist in dem zuge nur ein Bruchteil an mehr aufwand (30min).
Da die Kolben auch mit raus kommen würde ich gleich auf die 8,9:1 verdichtung gehen mit den BAM/AMK Kolben dann haste auch den 20mm Bolzendurchmesser.
Pleuel würde ich dir zu IE oder Scat raten, liegen beide zwischen 349-399euro je nach händler.
Die IE sind nen tick leichter wie die Scat müssen dafür aber am Bolzenauge nachgehohnt werden auf das Bolzenmaß.
Hier mal SCAT mit BAM Kolben: