Kommt drauf an wie du standfest definierst. Theoretisch ist die Leistung mit nahezu jedem Motor aus dem VAG Konzern möglich. Wie immer nur eine Frage des geldes...
Wenns einfach sein soll, wie schon gesagt, 8P mit Pleuel und Platte, E85-Betrieb und entsprechend mit Druck beaufschlagen. Einfachste lösung um 700 PS zu knacken, mitunter auch haltbar, sofern er gut abgestimmt ist/wird.
Aber egal wie...du musst genau wissen was du willst, sonst verbrennst du nur Kohle.